Kreativ. Vielfältig. Lecker!
Unsere Speisekarte greift neben internationalen auch heimatliche, rheinhessische Einflüsse auf. Bei der Vielfalt unserer Gerichte ist für jeden etwas dabei! Unser Küchenchef legt großen Wert auf regionale und saisonale Produkte mit Frischekick und hoher Qualität. Neben den à la Carte-Gerichten servieren wir täglich und wöchentlich wechselnde Empfehlungsgerichte genießen Sie dazu tolle Weine von ausgesuchten Winzern aus der Region. Professionell und charmant rundet unser Servicepersonal das lukullische Erlebnis ab. Mit viel Liebe zum Detail und einem ausgeprägten Gespür für die Wünsche unserer Gäste setzen wir mit großer Leidenschaft alles daran, dass sich unsere Gäste bei uns einfach nur wohlfühlen. Freuen Sie sich auf eine leckere Auswahl an regionalen und internationalen Gerichten.
Genießen Sie wechselnde kulinarische Highlights von unserer Tageskarte.
Tageskarte
Herbstliches im Alten Ruderhaus
Feldsalat mit Croûtons & Kartoffeldressing
– vegetarisch 12,50 €
– mit Speckwürfeln 14,50 €
– mit gratiniertem Ziegenkäse 18,50 €
Rote Bete Carpaccio
Ziegenkäsetaler | Feldsalat | Kürbiskerne 14,50 €
Rinderkraftbrühe
mit Flädle oder Markklößchen 7,90 €
mit Flädle & Markklößchen 8,90 €
Fischsuppe „Ruderhaus“
Kräuterbaguette 13,90 €
– mit doppelter Einlage 17,90 €
Kürbiscrème-Suppe
– vegetarisch 9,50 €
– mit gebratener Riesengarnele 12,50 €
Südtiroler Schlutzkrapfen (veg.)
In Nussbutter geschwenkt | geriebener Parmesan | Schnittlauch 15,90 €
Kürbisravioli (veg.)
Kürbis-Kokos-Chili-Sauce 15,50 €
Dreierlei Knödel in Waldpilzrahm (veg.)
Semmelknödel | Spinatknödel | Kürbisknödel 15,50 €
Gebratenes Lachsfilet
Süßkartoffelpüree | Wilder Brokkoli | Preiselbeer-Beurre-Blanc 28,50 €
Asia Bowl „Ruderhaus-Style“
Mie Nudeln | Gemüse | Asia-Sauce | Sesam (vegan) 13,90 €
– mit gebratenen Hähnchenbrust-Streifen 18,90 €
– mit gebratenen Rumpsteak-Streifen 19,50 €
– mit gebratenen Riesengarnelen 21,00 €
– als „Superbowl“ mit allem 27,50 €
Prager Schinken
Serviettenknödel | Paulaner-Dunkelbier-Sauce 19,90 €
„443“ Ruderhaus Burger
443g vom Rind | BBQ-Sauerkraut | Eisbergsalat | Skin on Fries
dreierlei Dip | Jalapeño BBQ | White BBQ | Bier BBQ 29,50 €
– mit Bergkäse 32,50 €
Dry Aged Burger
Zweierlei Dip | Peperonata | Pommes 19,90 €
Lachs-Burger
Pattie vom Lachsfilet | Limetten-Dill-Cocktail-Sauce | Pommes 18,50 €
Affogato
Espresso mit Vanilleeis 4,90 €
VORWEG WAS KLEINES …
VORWEG WAS KLEINES …
Gegrillte Peperoni
Knoblauch-Olivenöl | Baguette (VEG) 6,90 €
Getrüffelte Kroketten (VEG) 6,90 €
Grüne Oliven
Baguette (vegan) 5,90 €
Knoblauch-Kräuter-Champignons
Baguette (vegan) 7,50 €
Datteln im Speckmantel
Baguette 7,20 €
Spundekäs
Brezelchen (VEG) 6,90 €
Rindertatar
Gemüse-Chip | Trüffelöl | Wasabi-Dip 16,90 €
Anti-Pasti-Gemüse
Rucola | Parmesan | Pinienkerne (VEG) 12,50 €
Garnelenpfännchen „Aglio e Olio“
Gebratene Riesengarnelen | Knoblauch | Chili | Baguette 14,90 €
Salate
warm um’s Herz
Vesper
Wurstsalat
Herzhaft mariniert | rote Zwiebeln | Essiggurke | Bergkäse
– mit Bauernbrot11,50 €
– mit Pommes15,50 €
Rheinhessische Brotzeit14,50 €
Landjäger | Schwartenmagen | Leberwurst | Bergkäse | roher Schinken |
geriebener Kren | Brezel | Bauernbrot
– für 221,50 €
Handkäse mit Musik 9,90 €
Butter | Bauernbrot
VEGETARISCHES & ANDERE LECKEREIEN
Schafskäsepfännchen (VEG) 13,90 €
Oliven | Peperoni | Zwiebeln | Knoblauch | Tomaten
Käsespätzle (VEG) 15,90 €
Röstzwiebeln | kleiner Salat
Ofenkartoffel (VEG) 11,50 €
Sour Cream | Salat
– mit gebratenen Hähnchenbrust-Streifen 16,50 €
– mit Räucherlachs 16,50 €
Steinpilzravioli (VEG)14,90 €
Salbeibutter | frittierter Ruccola
Süßkartoffel-Wedges (VEG)8,50 €
Cornflakesmantel | Trüffelmayonnaise
Portion Pommes (VEG)5,50 €
Fleischeslust
Steak vom Kalbsrücken25,50 €
Mediterran mariniert | frittierte Kartoffelwürfel | Salat
Beef Rib – Rippe vom Rind 25,90 €
Sous vide gegart | Sauce Béarnaise | Zuckerschoten | Pommes
Rumpsteak (300g) – der Klassiker 31,50 €
Röstzwiebeln oder Kräuterbutter | Karottengemüse | Pommes
– als Lady‘s Cut 180 g 23,90 €
XL-Ruderhaus Burger 17,90 €
Schmorzwiebeln | Tomate | hausgemachte Burgersauce | Pommes
– Cheeseburger 18,90 €
– Veggie-Burger (VEG) 17,90 €
Lendchen-Teller 21,00 €
Schweinemedaillons | Champignon-Rahm-Sauce | Speckbohnen | Knöpfle
Schnitzel vom Schweinerücken „Wiener Art“ | Pommes 18,50 €
– mit hausgemachtem Kochkäse | Zwiebeln | Kümmel 20,90 €
– mit Jägersauce 20,90 €
Currywurst „Ruderhaus Style“ | Pommes 13,90 €
Bestimmte Gerichte sind auch als kleinere bzw. Senioren-Portionen erhältlich.
Diese erfragen Sie bitte beim Servicepersonal.
aus dem Wasser
Gebratenes Zanderfilet 23,90 €
Gemüsereis | Grilltomate | Rieslingsauce
Wormser Backfisch 15,90 €
Paniertes Rotbarschfilet | Remoulade | bunter Kartoffelsalat
Casarecce 16,90 €
Kurze gerollte Nudeln | gebratene Riesengarnelen | Tomaten | Knoblauch | Chili | Pernod | pikant
Tagliatelle mit Räucherlachs 18,90 €
Bandnudeln | Räucherlachs | Limetten-Sahne-Sauce
Kids
Piratenteller 0,00 €
Du bekommst deinen eigenen Teller und darfst bei deinen Eltern mitessen!
Kleiner Burger 7,90 €
Rindfleisch-Pattie | Pommes
Chicken Wings | Pommes 8,90 €
Chicken Nuggets | Pommes 8,90 €
Spätzle | Rahmsauce (VEG) 6,50 €
Bestimmte Gerichte sind auch als kleinere bzw. Senioren-Portionen erhältlich.
Diese erfragen Sie bitte beim Servicepersonal.
Widerstand zwecklos
Kaiserschmarrn 12,50 €
Zwetschgenkompott
Dessertvariation „Ruderhaus“ 12,50 €
Panna Cotta | Rote Grütze | Schokomousse | Amarena-Kirsch-Eis
Belgische Waffel | Puderzucker 6,00 €
– mit 1 Kugel Vanilleeis 8,20 €
– mit 1 Kugel Vanilleeis | heiße Sauerkirschen10,20 €
Eis von l‘arte del Nonno aus Worms
Schokolade | Tiramisú | Sahne-Kirsch | Vanille | Zitrone | Maracuja | Waldbeer – weitere Sorten auf Anfrage
Kugel Eis 2,20 €
Gemischtes Eis – 3 Kugeln 6,60 €
Portion Sahne 2,00 €
Feine Kuchen und Torten präsentieren wir Ihnen in unserer Kuchenvitrine.