Kreativ. Vielfältig. Lecker!
Unsere Speisekarte greift neben internationalen auch heimatliche, rheinhessische Einflüsse auf. Bei der Vielfalt unserer Gerichte ist für jeden etwas dabei! Unser Küchenchef legt großen Wert auf regionale und saisonale Produkte mit Frischekick und hoher Qualität. Neben den à la Carte-Gerichten servieren wir täglich und wöchentlich wechselnde Empfehlungsgerichte genießen Sie dazu tolle Weine von ausgesuchten Winzern aus der Region. Professionell und charmant rundet unser Servicepersonal das lukullische Erlebnis ab. Mit viel Liebe zum Detail und einem ausgeprägten Gespür für die Wünsche unserer Gäste setzen wir mit großer Leidenschaft alles daran, dass sich unsere Gäste bei uns einfach nur wohlfühlen. Freuen Sie sich auf eine leckere Auswahl an regionalen und internationalen Gerichten.
Genießen Sie wechselnde kulinarische Highlights von unserer Tageskarte.
Tageskarte
Vitello vom Kalb
Frankfurter Grüne Soße 14,00 €
Tatar vom Lachs
Gurken-Carpaccio I Hausbrot 14,50€
Paprika-Mango-Ingwer–Suppe
8,50 €
Rinderkraftbrühe
-mit Flädle 7,90
– mit Kaspress-Knödel 8,90 €
RUDERHAUS-Fischsuppe
Kräuterbaguette 12,90 €
– mit doppelter Einlage 16,90 €
Caesar’s Salad
French Dressing | Croûtons 11,90 €
– mit Hähnchenbruststreifen 16,90 €
– mit 3 Riesengarnelen 18,90 €
Chili-Cheese Fries
überbacken mit Chili-Cheese-Cream | Jalapenos 7,50 €
Gebratenes Filet vom Kabeljau
Safransauce | Baby-Blattspinat | Basmatireis 24,50 €
Vegane Currywurst
Pommes 13,90 €
Steak vom Lammrücken
Kräuterkruste | Madeira-Jus | Wirsing | Kartoffelstampf 26,90 €
Hackbraten „Ruderhaus“
Zwiebelsauce | Pommes 15,90 €
Asia Bowl
Mie Nudeln | Gemüse | Sesam | Asia Sauce (VEG) 12,90 €
– mit gebratenen Hähnchenbruststreifen 17,50 €
mit gebratenen Garnelen 18,50 €
– als SUPERBOWL mit allem 24,50 €
„443“ Ruderhaus Burger
443g vom Rind | BBQ-Sauerkraut | Eisbergsalat | Skin on Fries
dreierlei Dip | Jalapeño BBQ | White BBQ | Bier BBQ 29,50 €
– mit Bergkäse 32,50 €
Lachs-Burger
Pattie vom Lachsfilet | Limetten-Dill-Cocktail-Sauce | Pommes 18,50 €
Dry Aged Burger
Skin on Fries | zweierlei Dip | Peperonata 18,50 €
Beef Rib (sous vide gegart)
Sauce Béarnaise | Zuckerschoten | Pommes 25,90 €
Affogato
Espresso mit Vanilleeis 4,90 €
VORWEG WAS KLEINES …
VORWEG WAS KLEINES …
Gegrillte Peperoni
Knoblauch-Olivenöl | Baguette (VEG) 6,90 €
Getrüffelte Kroketten (VEG) 6,90 €
Grüne Oliven
Baguette (vegan) 5,90 €
Knoblauch-Kräuter-Champignons
Baguette (vegan) 7,50 €
Datteln im Speckmantel
Baguette 7,20 €
Spundekäs
Brezelchen (VEG) 6,90 €
Rindertatar
Gemüse-Chip | Trüffelöl | Wasabi-Dip 16,90 €
Anti-Pasti-Gemüse
Rucola | Parmesan | Pinienkerne (VEG) 12,50 €
Garnelenpfännchen „Aglio e Olio“
Gebratene Riesengarnelen | Knoblauch | Chili | Baguette 14,90 €
Salate
warm um’s Herz
Vesper
Wurstsalat
Herzhaft mariniert | rote Zwiebeln | Essiggurke | Bergkäse
– mit Bauernbrot11,50 €
– mit Pommes15,50 €
Rheinhessische Brotzeit14,50 €
Landjäger | Schwartenmagen | Leberwurst | Bergkäse | roher Schinken |
geriebener Kren | Brezel | Bauernbrot
– für 221,50 €
Handkäse mit Musik 9,90 €
Butter | Bauernbrot
VEGETARISCHES & ANDERE LECKEREIEN
Schafskäsepfännchen (VEG) 13,90 €
Oliven | Peperoni | Zwiebeln | Knoblauch | Tomaten
Käsespätzle (VEG) 15,90 €
Röstzwiebeln | kleiner Salat
Ofenkartoffel (VEG) 11,50 €
Sour Cream | Salat
– mit gebratenen Hähnchenbrust-Streifen 16,50 €
– mit Räucherlachs 16,50 €
Steinpilzravioli (VEG)14,90 €
Salbeibutter | frittierter Ruccola
Süßkartoffel-Wedges (VEG)8,50 €
Cornflakesmantel | Trüffelmayonnaise
Portion Pommes (VEG)5,50 €
Fleischeslust
Steak vom Kalbsrücken25,50 €
Mediterran mariniert | frittierte Kartoffelwürfel | Salat
Beef Rib – Rippe vom Rind 25,90 €
Sous vide gegart | Sauce Béarnaise | Zuckerschoten | Pommes
Rumpsteak (300g) – der Klassiker 31,50 €
Röstzwiebeln oder Kräuterbutter | Karottengemüse | Pommes
– als Lady‘s Cut 180 g 23,90 €
XL-Ruderhaus Burger 17,90 €
Schmorzwiebeln | Tomate | hausgemachte Burgersauce | Pommes
– Cheeseburger 18,90 €
– Veggie-Burger (VEG) 17,90 €
Lendchen-Teller 21,00 €
Schweinemedaillons | Champignon-Rahm-Sauce | Speckbohnen | Knöpfle
Schnitzel vom Schweinerücken „Wiener Art“ | Pommes 18,50 €
– mit hausgemachtem Kochkäse | Zwiebeln | Kümmel 20,90 €
– mit Jägersauce 20,90 €
Currywurst „Ruderhaus Style“ | Pommes 13,90 €
Bestimmte Gerichte sind auch als kleinere bzw. Senioren-Portionen erhältlich.
Diese erfragen Sie bitte beim Servicepersonal.
aus dem Wasser
Gebratenes Zanderfilet 23,90 €
Gemüsereis | Grilltomate | Rieslingsauce
Wormser Backfisch 15,90 €
Paniertes Rotbarschfilet | Remoulade | bunter Kartoffelsalat
Casarecce 16,90 €
Kurze gerollte Nudeln | gebratene Riesengarnelen | Tomaten | Knoblauch | Chili | Pernod | pikant
Tagliatelle mit Räucherlachs 18,90 €
Bandnudeln | Räucherlachs | Limetten-Sahne-Sauce
Kids
Piratenteller 0,00 €
Du bekommst deinen eigenen Teller und darfst bei deinen Eltern mitessen!
Kleiner Burger 7,90 €
Rindfleisch-Pattie | Pommes
Chicken Wings | Pommes 8,90 €
Chicken Nuggets | Pommes 8,90 €
Spätzle | Rahmsauce (VEG) 6,50 €
Bestimmte Gerichte sind auch als kleinere bzw. Senioren-Portionen erhältlich.
Diese erfragen Sie bitte beim Servicepersonal.
Widerstand zwecklos
Kaiserschmarrn 12,50 €
Zwetschgenkompott
Dessertvariation „Ruderhaus“ 12,50 €
Panna Cotta | Rote Grütze | Schokomousse | Amarena-Kirsch-Eis
Belgische Waffel | Puderzucker 6,00 €
– mit 1 Kugel Vanilleeis 8,20 €
– mit 1 Kugel Vanilleeis | heiße Sauerkirschen10,20 €
Eis von l‘arte del Nonno aus Worms
Schokolade | Tiramisú | Sahne-Kirsch | Vanille | Zitrone | Maracuja | Waldbeer – weitere Sorten auf Anfrage
Kugel Eis 2,20 €
Gemischtes Eis – 3 Kugeln 6,60 €
Portion Sahne 2,00 €
Feine Kuchen und Torten präsentieren wir Ihnen in unserer Kuchenvitrine.