Kreativ. Vielfältig. Lecker!

Unsere Speisekarte greift neben internationalen auch heimatliche, rheinhessische Einflüsse auf. Bei der Vielfalt unserer Gerichte ist für jeden etwas dabei! Unser Küchenchef legt großen Wert auf regionale und saisonale Produkte mit Frischekick und hoher Qualität. Neben den à la Carte-Gerichten servieren wir täglich und wöchentlich wechselnde Empfehlungsgerichte genießen Sie dazu tolle Weine von ausgesuchten Winzern aus der Region. Professionell und charmant rundet unser Servicepersonal das lukullische Erlebnis ab. Mit viel Liebe zum Detail und einem ausgeprägten Gespür für die Wünsche unserer Gäste setzen wir mit großer Leidenschaft alles daran, dass sich unsere Gäste bei uns einfach nur wohlfühlen. Freuen Sie sich auf eine leckere Auswahl an regionalen und internationalen Gerichten.

Genießen Sie wechselnde kulinarische Highlights von unserer Tageskarte.

 

 

 

Empfehlungskarte

 

Herbstliches im Alten Ruderhaus

Feldsalat mit Croûtons & Kartoffeldressing

– vegetarisch    12,50 €
– mit Speckwürfeln    14,50 €
– mit gratiniertem Ziegenkäse    18,50 €

Rote Bete Carpaccio

Ziegenkäsetaler | Feldsalat | Kürbiskerne  14,50 €

Fischsuppe „Ruderhaus“

Kräuterbaguette    13,90 €
– mit doppelter Einlage    17,90 €

Maronensuppe

– pur    7,90 €
– mit gebratenen Waldpilzen   9,90 €

Kürbiscrème-Suppe

– vegetarisch    9,50 €
– mit gebratener Riesengarnele   12,50 €

Südtiroler Schlutzkrapfen (veg.)

In Nussbutter geschwenkt | geriebener Parmesan | Schnittlauch    15,90 €

Kürbisravioli (veg.)

Kürbis-Kokos-Chili-Sauce    15,50 €

Dreierlei Knödel in Waldpilzrahm (veg.)

Semmelknödel | Spinatknödel | Kürbisknödel   15,50 €

Fischvariation „Ruderhaus“

Tagliatelle | Wokgemüse | Hummerschaum   32,50 €

Gebratenes Lachsfilet

Süßkartoffelpüree | Wilder Brokkoli | Preiselbeer-Beurre-Blanc   28,50 €

Asia Bowl „Ruderhaus-Style“

Mie Nudeln | Gemüse | Asia-Sauce | Sesam (vegan)    14,50 €
– mit gebratenen Hähnchenbrust-Streifen    18,90 €
– mit gebratenen Rumpsteak-Streifen    19,50 €
– mit gebratenen Riesengarnelen   21,00 €
– als „Superbowl“ mit allem    27,50 €

Hirsch-Burger

Pommes (Skin on Fries) | Wasabi-Mayonnaise   20,50 €

Hackbraten „Ruderhaus“

Zwiebelsauce | Pommes (Skin on Fries)   20,50 €

Prager Schinken

Serviettenknödel | Paulaner-Dunkelbier-Sauce   19,90 €

„443“ Ruderhaus Burger

443g vom Rind | BBQ-Sauerkraut | Eisbergsalat | Skin on Fries
dreierlei Dip | Jalapeño BBQ | White BBQ | Bier BBQ       29,50 €
– mit Bergkäse    32,50 €

Dry Aged Burger

Zweierlei Dip | Peperonata | Pommes (Skin on Fries)    19,90 €

Lachs-Burger

Pattie vom Lachsfilet | Limetten-Dill-Cocktail-Sauce | Pommes (Skin on Fries)      18,50 €

Affogato

Espresso mit Vanilleeis    4,90 €

 

VORWEG WAS KLEINES …

VORWEG WAS KLEINES …

Rindertatar
Gemüse-Chip | Trüffelöl | Wasabi-Dip 16,90 €

Anti-Pasti-Gemüse
Rucola | Pinienkerne (VEGAN) 12,50 €

Garnelenpfännchen „Aglio e Olio“
Gebratene Riesengarnelen | Knoblauch | Chili | Baguette 14,90 €

 

TAPAS

Getrüffelte Kroketten (VEG) 6,90 €

Gegrillte Peperoni
Knoblauch-Olivenöl | Baguette (VEG) 6,90 €

Grüne Oliven
Baguette (vegan) 5,90 €

Knoblauch-Kräuter-Champignons
Baguette (vegan) 7,50 €

Datteln im Speckmantel
Baguette 7,20 €

Spundekäs
Brezelchen (VEG) 6,90 €

 

Salate

Salat „RheinZeit“ 10,90 €

Gemischte Blattsalate | mit unserem Hausdressing mariniert (VEG)

– mit gebratenen Rumpsteak-Streifen 15,90 €

– mit gebratenen Hähnchenbrust-Streifen 15,90 €

– „Bauern-Art“ 14,50 €

Schafskäse | Tomate | Oliven | Gurke | Paprika (VEG)

– mit gratiniertem Ziegenkäse & Granatapfelkernen14,90 €

– mit gebratenen Hähnchenbrust-Streifen 15,90 €

Gemischter Beilagensalat (VEG) 6,20 €

 

 

 

 

Salat „RheinZeit“ 9,50 €

Gemischte Blattsalate | mit unserem Hausdressing mariniert (VEG)

– mit gebratenen Rumpsteak-Streifen 14,90 €

– mit gebratenen Hähnchenbrust-Streifen 14,90 €

– „Bauern-Art“ 12,90 €

Schafskäse | Tomate | Oliven | Gurke | Paprika (VEG)

Gemischter Beilagensalat (VEG) 5,70 €

 

 

 

warm um’s Herz

 

Rinderkraftbrühe 6,50 €

– mit Flädle & Markklößchen8,50 €

Fischsuppe „Ruderhaus“

– mit Kräuterbaguette13,90 €

– mit doppelter Einlage17,90 €

 

VEGETARISCHES & ANDERE LECKEREIEN

Schafskäsepfännchen (VEG) 13,90 €

Oliven | Peperoni | Zwiebeln | Knoblauch | Tomaten

Crispy Burger (VEGAN) 18,50 €

Patty „Chicken Style“ | Burgersauce | Tomate | Gurke | Salat | Pommes (Skin on Fries)

Käsespätzle (VEG) 15,90 €

Röstzwiebeln | kleiner Salat

 

Currywurst (VEGAN) 13,90 €

Pommes (Skin on Fries)

 

Steinpilzravioli (VEG)14,90 €

Salbeibutter | frittierter Ruccola

Dreierlei Knödel in Waldpilzrahm (VEG) 15,50 €

Semmelknödel | Spinatknödel | Kürbisknödel

 

Portion Pommes (Skin on Fries) (VEG)5,50 €

 

 

 

Fleischeslust

 

Ochsenbäckchen26,90 €

Sanft in Kräuterlimonade geschmort | Kartoffel-Süßkartoffel-Stampf | Rotkraut

Beef Rib – Rippe vom Rind 26,90 €

Sous vide gegart | Sauce Béarnaise | Zuckerschoten | Pommes

Rumpsteak (300g) – der Klassiker 32,90 €

Röstzwiebeln oder Kräuterbutter | Karottengemüse | Pommes

– als Lady‘s Cut 180 g 23,90 €

Ruderhaus-Teller 22,50 €

Hackbraten | Prager Schinken | Schweinelendchen | Paulaner-Dunkelbier-Sauce | Rahmwirsing | Schupfnudeln

Steak vom Lammrücken 31,50 €

Kräuterkruste | Portwein-Jus | Rahmwirsing | Kartoffel-Süßkartoffel-Stampf

Gebratene Entenbrust „Thai Style“ 27,90 €

Erdnuss-Chili-Kruste | Wilder Brokkoli | Kartoffel-Loempia

Kalbsrouladen 27,50 €

Gefüllt mit Steinpilzen & Pesto | leichter Pfeffer-Rahm | Rahmwirsing | Rösti

Edelgulasch vom Hirsch 26,50 €

Aus der Schulter | Rotkraut | Eierknöpfle

XL-Ruderhaus Burger 18,50 €

Schmorzwiebeln | Tomate | hausgemachte Burgersauce | Pommes

– Cheeseburger 19,50 €

Lendchen-Teller 22,50 €

Schweinemedaillons | Champignon-Rahm-Sauce | Speckbohnen | Eierknöpfle

Schnitzel vom Schweinerücken „Wiener Art“ | Pommes 18,50 €

– mit hausgemachtem Kochkäse | Zwiebeln | Kümmel 20,90 €

– mit Jägersauce 20,90 €

 

 

 

Bestimmte Gerichte sind auch als kleinere bzw. Senioren-Portionen erhältlich.
Diese erfragen Sie bitte beim Servicepersonal.

aus dem Wasser

 

5 Stück Tempura Riesengarnelen 24,00 €

Wasabi-Mayo

Gebratenes Zanderfilet 24,50 €

Tagliatelle | Blattspinat | Rieslingsauce

Wormser Backfisch 16,50 €

Paniertes Rotbarschfilet | Remoulade | bunter Kartoffelsalat

Pasta mit Garnelen (pikant) 16,90 €

Gebratene Garnelen |  Knoblauch | Chili | Pernod 

Gebratenes Lachsfilet 27,50 €

Wilder Brokkoli | Kartoffel-Süßkartoffel-Stampf

 

 

 

Kids

Piratenteller 0,00 €

Du bekommst deinen eigenen Teller und darfst bei deinen Eltern mitessen!

Kleiner Burger 7,90 €

Rindfleisch-Pattie | Pommes

Chicken Wings | Pommes 8,90 €

Chicken Crossies | Pommes 10,50 €

(No) Chicken Nuggets | Pommes (VEGAN) 11,50 €

Eierknöpfle | Rahmsauce (VEG) 6,50 €

 

 

 

Bestimmte Gerichte sind auch als kleinere bzw. Senioren-Portionen erhältlich.
Diese erfragen Sie bitte beim Servicepersonal.

Widerstand zwecklos

 

Kaiserschmarrn 13,50 €

Zwetschgenkompott

Topfenstrudel mit Vanillesauce11,50 €

 

Belgische Waffel | Puderzucker 6,00 €

– mit 1 Kugel Vanilleeis 8,20 €

– mit 1 Kugel Vanilleeis | heiße Sauerkirschen10,50 €

Eis von l‘arte del Nonno aus Worms

Schokolade | Tiramisú | Sahne-Kirsch | Vanille | Zitrone | Maracuja | Waldbeer – weitere Sorten auf Anfrage

Kugel Eis 2,20 €

Gemischtes Eis – 3 Kugeln 6,60 €

Portion Sahne 2,00 €

 

Feine Kuchen und Torten präsentieren wir Ihnen in unserer Kuchenvitrine.