Speisen

Kreativ. Vielfältig. Lecker!

Unsere Speisekarte greift neben internationalen auch heimatliche, rheinhessische Einflüsse auf. Bei der Vielfalt unserer Gerichte ist für jeden etwas dabei! Unser Küchenchef legt großen Wert auf regionale und saisonale Produkte mit Frischekick und hoher Qualität. Neben den à la Carte Gerich ten servieren wir täglich und wöchentlich wechselnde Empfehlungsgerichte genießen Sie dazu tolle Weine von ausgesuchten Winzern aus der Region. Professionell und charmant rundet unser Servicepersonal das lukullische Erlebnis ab. Mit viel Liebe zum Detail und einem ausgeprägten Gespür für die Wünsche unserer Gäste setzen wir mit großer Leidenschaft alles daran, dass sich unsere Gäste bei uns einfach nur wohlfühlen. Freuen Sie sich auf eine leckere Auswahl an regionalen und internationalen Gerichten.

Genießen Sie auch täglich und wöchentlich wechselnde kulinarische Highlights von unserer Empfehlungskarte.

 
VESPER

Wurstsalät „Ruderhaus“8,00 €

mit roten Zwiebeln, Essiggurke, Bergkäse – alles herzhaft mariniert,
dazu frisches Bauernbrot 3

– mit Pommes9,90 €

Brotzeitbrett11,50 €

mit kaltem Braten, Räucherspeck, Bergkäse, Spundekäs, geriebenem Kren, Radieschen,
dazu Brezel und frisches Bauernbrot 3

– für 2 Personen18,50 €

Spundekäs6,50 €

mit Brezel

VORSPEISEN / KLEINER HUNGER

Rindertatar13,50 €

mit Gurke und Trüffelöl, dazu frisches Baguette

Vitello “Ruderhaus” vom Rind11,50 €

mit Frankfurter Sauce und Olivencrunch

Anti-Pasti-Gemüse und Kräuter-Crêpe-Röllchen9,90 €

mit Ruccola, Limonen-Crème-Fraîche und Parmesan

Garnelenpfännchen „Aglio e Olio“11,90 €

In Olivenöl gebratene Riesengarnelen mit Knoblauch und Chili, dazu frisches Baguette

Salate

Knackige Blattsalate (VEG)9,00 €

mit unserem Hausdressing mariniert6

– mit gebratenen Streifen vom Rind14,50 €

– mit gebratenen Streifen vom Hähnchen 14,50 €

– „Bauern-Art“ mit Schafskäse, Tomate, Oliven, Gurke, Paprika (VEG)12,50 €

Caesar’s Salad9,00 €

mit Parmesandressing, Croûtons und gehobeltem Parmesan

– mit Yakitori-Hähnchenspießen914,50 €

– mit 3 gebratenen Riesengarnelen 14,50 €

Kleiner gemischter Beilagensalat65,50 €

Suppen

Tagessuppe mit Flädle und frischen KräuternTagespreis

Rinderkraftbrühe mit Flädle und frischen Kräutern5,90 €

Karotten-Orangen-Ingwersuppe (VEG)5,90 €

– mit 2 gebratenen Jakobsmuscheln9,80 €

Pasta & Vegetarisches

Schafskäsepfännchen10,90 €

mit Oliven, Peperoni, Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten (VEG)

Casarecce14,50 €

Kurze gerollte Bandnudeln mit gebratenen Riesengarnelen,
pikant abgeschmeckt mit Tomaten, Knoblauch, Chili und Pernod

Steinpilzravioli (VEG)12,90 €

in Salbeibutter geschwenkt mit Kräuterseitlingen

Gnocci11,90 €

mit Pesto von getrockneten Tomaten, Ruccola, Pinienkernen, und Parmesan

Portion Pommes4,50 €

Fleisch

RIND

Rumpsteak (250g) – unser Klassiker25,90 €

mit Schmorzwiebeln oder Kräuterbutter, dazu Pommes

XL-Ruderhaus Burger12,90 €

mit Schmorzwiebeln, Tomate, hausgemachter Burgersauce und Pommes

– als Cheeseburger13,90 €

– als Veggie-Burger (VEG)12,90 €

SCHWEIN

Lendchen-Teller16,90 €

mit Schweinemedaillons in einer Champignon-Rahm-Sauce,
dazu Speckbohnen und Butterspätzle3

Currywurst (200g)9,90 €

mit hausgemachter, fruchtiger Currysauce, dazu Pommes

Schnitzel vom Schweinerücken „Wiener Art“12,90 €

mit Pommes

– mit Jägersauce (Champignons und Speckwürfel)313,90 €

Kochkäseschnitzel13,90 €

Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit hausgemachtem Kochkäse und Pommes

HUHN

Gebratene Hähnchenbrust „Asia Style“15,90 €

mit Mie-Nudeln auf Wokgemüse in einer leichten Zitronengras-Curry-Kokos-Sauce1,2,10,11

Fisch

Gebratenes Zanderfilet19,90 €

mit Blattspinat, Rieslingsauce und Tagliatelle

Wormser Backfisch13,90 €

Paniertes Filet vom Rotbarsch mit Remoulade und buntem Kartoffelsalat

Seeteufel19,90 €

auf der Haut gebraten, mit Fenchelgemüse, gebackenen Kartoffelwürfeln
und Chorizo-Sauce

Fisch-Variation „Ruderhaus“Tagespreis

nach Tagesangebot – mit Tagliatelle, Hummersauce und Wokgemüse

Maultaschen mit Lachs 14,90 €

mit Erbsenpüree und Tomaten-Estragon-Butter

Fish & Chips10,90 €

In Backteig frittiertes Fischfilet mit Pommes und Malt Vinegar6

Kids

für Kinder bis 12 Jahre

Piratenteller0,00 €

Du bekommst deinen eigenen Teller und darfst bei deinen Eltern mitessen!

Lotta’s Steak9,90 €

Kleines Rumpsteak (125g) mit Pommes

Lasse’s Burger6,90 €

Kleiner Burger mit Rindfleisch, Ketchup und Pommes

Kleines paniertes Hähnchenschnitzel 7,90 €

mit Pommes

Tagliatelle mit Bolognese-Sauce (vom Rind) 7,50 €

Bestimmte Gerichte sind auch als kleinere bzw. Senioren-Portionen erhältlich.
Diese erfragen Sie bitte beim Servicepersonal.

Dessert, Kuchen & Käse

Mediterrane Käseauswahl 11,50 €

mit Preiselbeerkonfit, dazu frisches Baguette

– für 2 Personen 18,50 €

Cheesecake-Törtchen 8,50 €

mit roten Früchten auf Aprikosen-Chutney und Minze

Dessertvariation „Ruderhaus“ 12,50 €

mit Brownie, Cheesecake-Törtchen und Maracuja-Eis

Gemischtes Eis – 3 Kugeln 5,40 €

von l‘arte del Nonno aus Worms

wahlweise Schokolade, Tiramisú, Sahne-Kirsch, Vanille, Zitrone,
Maracuja, Waldbeer

Kugel Eis 1,80 €

Eiskaffee mit 1 Kugel Vanilleeis und Sahne 4,90 €

– mit Eierlikör 5,90 €

Belgische Waffel mit Puderzucker 6,00 €

– mit 1 Kugel Vanilleeis 7,80 €

– mit 1 Kugel Vanilleeis und heißen Sauerkirschen 9,80 €

Portion Sahne 0,50 €

Feine Kuchen und Torten präsentieren wir Ihnen in unserer Kuchenvitrine.